Walking Paradise

Photolog by ash

成都 Part.1

先週は一年ぶりの中国出張。今回は四川省成都重慶へ。まずは成都へ成田から直行便で5時間かけて飛びました。

成都三国時代の蜀の都として有名で、唐の時代にも商業都市として栄えた街です。近代では国民政府の拠点として重要な場所でした。現在は中国の西部大開発の中心として発展しています。

また、天府の国と呼ばれる恵まれた食文化として「四川料理」があります。初日はローカルスタッフおすすめの「陳麻婆豆腐」へ行ってきました。とにかく日本のものとはレベルが違いすぎます。麻の辛さ(山椒)と辣の辛さ(唐辛子)がダブルでくる感じです。ただ味わいは最高でビールに合います。ローカルスタッフとも久しぶりに話しができて、食事もお酒も最高でした。

次回は高鉄(中国版新幹線)で重慶まで行きましたので、UP予定です。

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